Từ khóa "Hoàn Kiếm" :
Phở Thìn Bờ Hồ - 3 cơ sở đã được đăng ký bảo hộ nhãn hiệu
Gần 70 năm lịch sử hình thành và phát triển, Phở Thìn (hay còn gọi Phở Thìn Bờ Hồ) do ông Bùi Chí Thìn, sinh năm 1927 là người sáng lập. Phở Thìn là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội, được đánh giá là một trong những món phở ngon nhất Thủ đô.
